胡屠夫原本不是杀猪的，他这杀猪技术，是跟岳父学的。
十年磨一剑，杀猪也是个技术活，光是放血捅那一刀，也不是一般人能想象的。
毕竟猪心不是很大，从脖子到心，将近40厘米的深度。一刀如果捅不准，猪在应激反应之下，肾上腺激素猛增，再多的人也拱翻了。
胡子涵杀过狼，可来明朝杀个猪，竟然弄了个虚惊一场。
周围一帮人，坐实了论调，百无一用是书生。
丁大牛更是喋喋不休，庆幸自己没有聆听孟中高的教诲。
刚被狗咬的林屠夫，笑话没看成，反而被猪给拱了。
看他一身的狼狈，闹了笑话的胡排，心里顿时舒服了许多。
胡屠夫心里全是自己的事业，懒得管其他人。
等猪血放完了，他用刀在猪后腿上，隔开了一个小口。
丁屠夫递过去一根铁钎。
胡屠夫接在手里，从小口中叉进去，顺着猪脊，猪肩猪肚子，小心翼翼地鼓捣。
这是要干什么？
难道要给小花打上玻尿酸？
前世胡子涵没见过这动作，急忙撇下和丁大牛斗嘴，转过头来瞧稀奇。
等胡屠夫鼓捣完了，深深吸了一大口气，对着小口吹气。
胡子涵大惊：这得多大的肺活量？
当年他体育达标项目中，肺活量可是全系第一。
明朝这300多斤的猪，前世可500多斤。
胡屠夫两大口气，小花立即就涨了起来。
“胡阁老，要不要试试？”丁大牛偷偷拱了一下。
胡排下意识地摸了摸胸脯，连连摇头。
丁屠夫手里递了个棒槌。
这又要干什么？
难道要按摩？
胡子涵心里纳闷。
“不会啊？”丁屠夫笑了。
打小看到大，连这个都不会，真是胡阁老啊！
丁屠夫那圆盘子脸，冲着胡屠夫，满是理解的笑容。
胡屠夫瞪了胡排一眼，心里琢磨着养儿防老，毕竟一个大活人杵在那里，也不敢觉得没有希望。
丁屠夫悠着棒槌，小花腿缝中，犹如敲鼓一般，敲得咚咚响。
胡子涵觉得，他这动作，比大保健还专业。
NM，你这一手功夫，真称得上鸭王！
胡子涵心里暗骂。
等里面的气全都均匀了，胡屠夫大喊：“阿排他娘，汤好了没有？”
胡家娘子伸手，试了试锅里的水温：“刚刚好。”
这锅超大号，倒像前世的浴缸。
胡排心里暗笑：按摩完了再冲个热水澡，日子不错嘛！
两大屠夫架着圆滚滚的小花，轻轻放入了热水中。
“愣着干什么，还不快给你爹搭把手？”胡家娘子递过了一件刨子。
这又啥玩意啊？
胡子涵心里纳闷。
说是刨子，其实就像加宽的锄头，刮猪毛用的。
前世胡子涵虽然专业，但不知道猪毛怎么刮的。
此时鼓囊囊的小花，像是披了一身貂皮大衣，胡排手里的刨子顺着肩一刮，光滑的胴体显露无疑。
丁屠夫见他瞎玩，冲胡屠夫笑了：“这可是你家胡阁老啊！”
哎，读书不成，杀猪也不成，以后该咋办啊？
胡屠夫心里暗叹一声。
他从胡排手里抢过了刨子，将手里的猪鬃塞了过去：“拿柴房里去。”
猪鬃有什么用？
胡排心里纳闷。
他忽然想起抗战，猪鬃可是做过贡献的。
难道明朝也用这个做刷子？
明朝可没有塑料，刷衣服刷鞋，自然需要刷子。
胡子涵从胡排的印象中搜寻，以前胡家的猪鬃，有一个专门制作刷子的作坊收购。
前世他可从来没用过猪鬃刷子，忍不住扫了扫被孟中高教训过的手心，挺痒痒滴。
两大屠夫合力，用铁钩子勾了后腿，将猪吊在了架子上。
胡屠夫手里一把旋肉尖刀，犹如按摩一般手法，均匀地划开了肚子。
接着他用麻绳分别扎住了粪门和苦胆，开始从肚子里掏出一团棉絮一般的白油。
这学名叫肠系膜，纯脂肪组织，前世没人吃猪油了，基本上都当肥料或者工业用油了。
明朝食用油匮乏，这团肠系膜却是猪身上最贵的一块，丁大牛高高兴兴地拿回了家。
前世白条猪，脂肪厚度基本上不超过二指。
可这中华土猪，脂肪层至少也有四指深。
哎，时代变迁，居民生活需求不同了！
胡子涵叹了口气。
等他从柴房里出来时，胡屠夫已经将猪头卸了下来：“阿排，快把猪头收拾收拾，给祖师爷供上。”
给祖师爷供猪头？
胡子涵顿时想起，前世那些祭祖的，也弄个猪头往上供。
哎呀呀，一脉相承啊！
胡子涵于是顺着胡排的感觉，唰唰唰，猪鼻子猪嘴猪耳朵的毛，被一扫而光。
这运斤成风的绝技，此时才是专业用途。
想起孙博士、戴高利、茶博士和王二，胡子涵摇头笑了：“不是老佛爷的懿旨，已经相当便宜你们了！”
看见真武大帝的神位，想起宁与友邦不与家奴，他还真想做做剃头匠的祖师爷爷。
可看着这光溜溜的猪头，他忽然又想起了卢娃子……
小花啊小花，大帝不会亏待你的！
他心中祷告一番，提起猪耳朵就往供桌上放。