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第一百一十二章 有这么夸张吗?

不过,他很快就将自己的这种想法给否定了。

就算自己能见到,或者能让人将消息带给狄仁杰,但是后者对于后宫面首的偏见和反感深入到骨髓之,他怎么可能会相信我的话?

这该怎么办呢?张麟急得抓耳挠腮。

正在这时,高力士从外面急匆匆进来,脸上挂着喜色:“禀校书郎,砂糖牛奶鸡蛋和蜂蜜市面上都有售,另外据说,神都附近的农家有窖藏的干麦芽。”

“那敢情太好了!”张麟神情为之一爽,既然原料没有问题,那么制作太妃奶糖就用不了几天,不会耽误印经书的时间。

张麟立即拿出银锭,将任务层层分解,由岑三去联络他在尚食局的熟人掌膳段正,由高力士负责去采买各种原料。

有钱好办事,尚食局掌膳段正同意借出一口大锅给张麟使用,所有原料也都买取,堆放在尚食局之中。

尚食局位于后宫的东南方位,是一座独立的三进院落,外形跟宫殿楼阁比起来很不起眼,但是屋内的装饰颇为豪华,墙壁上都雕饰着壁画,上了釉彩。

尚食局分成十几个厨房,按照供应对象的不同,分为皇帝膳房,监正膳房,监丞膳房,供奉膳房,内寺膳房,女官膳房,宫女膳房,掖庭膳房。。。各司其职,迷而不杂,纷而不乱。

掌膳段正长的五大三粗,脸上肥嘟嘟的,看起来像日本的相扑高手,他的脸上始终带着笑,态度相当和善。只是借用一口锅灶而已,而且是掖庭膳房的锅灶,段正就可以做主,甚至连司膳都不用请示。这里面有与岑三交情的原因,也有银子的功劳。

“校书郎,你这么大的贵人,还会下厨做菜,佩服佩服!”段正一脸笑呵呵。

“我只是做一些小吃食,哪能跟惯于炮凤烹龙的段大师比呢。”张麟微微一笑道。

“呵呵,校书郎真会说话。”段正眼睛笑的眯成一道缝,立即抖了起来,夸夸其谈,“炮凤烹龙倒不敢当,但是熊掌驼峰确是经常烹制,可以说是我的拿手好菜。”

“厉害厉害!”张麟向段正挑起了大拇指。

寒暄过后,张麟开工,他手下一帮人也开始忙活起来了。

高力士岑三用碾子将买来的干麦芽碾碎,红儿翠儿打鸡蛋,把蛋清和蛋黄分开,小五子烧火,小梅给张麟打下手,传递各种食料。

张麟站在热气腾腾的大锅旁边,将牛奶倒入锅中烧得翻滚,再依次加入砂糖,麦芽碎粉,鸡蛋清,奶油,甚至还加了一点蜂蜜。

张麟手拿一根大木棒进行搅拌,一边搅拌一边加水,在搅拌的过程中,香气四溢,这香气非常特别,非常诱人,使得围在旁边的人都忍不住吞唾沫。

直到所有食料完全和匀,变成热乎乎的粘稠状态,张麟用一把硕大的勺子将锅内的食料全部捞起,注入事先用瓷土做好的模具之中,压平,晾干,奶糖新鲜出炉了!这模具一版有三百个凹槽,一次可以压出三百粒奶糖。

张麟拿出几粒香喷喷的奶糖,分给现场所有人品尝:“大家尝尝,看有没有什么不足之处。”

“哇,太好吃了!”所有人都眉开眼笑,好像吃了琼浆玉液一般陶醉,其味无穷。

“校书郎,你的厨艺太厉害了,我们这些厨子跟你没法比,你简直是灶君出世!”段正一边吧嗒吧嗒地咂着奶糖,一边含糊不清地赞叹道。

有这么夸张吗?

张麟有些不相信,自己也尝了一粒,味道跟原太妃糖略有差别,但是差别不大。就算有些差别,那又怎么样,他又不是给太妃糖代工,非要做的一模一样不可。只要味道好就行!

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