等到小龙虾被炸的差不多了的时候,赶紧出锅。
接下来就是炒香料制作红油了。
各种香料倒进烧热的油里面,瞬间沸腾。整个屋子里面充满了油炸香料的味道。
虽然好闻,可是毕竟太刺鼻了。
“阿嚏!”
赵庭羽忍不住打了个喷嚏。
其他的人都已经习惯了厨房这样的环境,对这样的气味有一定的忍耐性,所以并没有跟赵庭枫一样被刺激到。
香料炒的差不多了,就加入清水。
清水一倒入,一大锅红汤就形成了。
大火将红汤煮开,锅里发出了‘咕咚’‘咕咚’的声音。
最后将炸好的小龙虾放到红汤里面去炖。
炖了一炷香的时间之后,麻辣小龙虾就做好了。
一大锅红汤炖小龙虾,装了满满的一大盆。
“好了!收工!大家可以尝一下!”
虽然那两个厨子和赵掌柜很想品尝一下,可是他们的主子还没有品尝,他们按照规矩不应该先尝。
于是,赵掌柜找来了一个精美的盘子,装上了满满一盘子小龙虾,端到了赵庭枫的面前,并且给他递上了筷子。
众人站在一旁,默默地看着赵庭枫吃完了一只小龙虾。
赵庭枫现在也顾不上什么形象了,将手中站着的红油放嘴里舔了一下。
然后跟大家说:“大家都尝尝,味道很好!”