首先，是那个哭得最厉害的王掌柜经营的药材铺。药材铺经营不善，跟它的掌柜有很大的关系。刘篱打听到，那王掌柜竟然私下里偷卖、倒卖店铺里的药材。卖了的钱，偷偷装进自己的腰包里。
其次是书店。书店的掌柜三天打鱼，两天晒网，根本就是敷衍了事。
接下来是食舍。食舍的掌柜跟人做买卖赔了钱，竟把食舍里的桌子、摆件等物品，抵押了出去。食舍里原本有四个伙计、两个厨师、一个账房。结果那掌柜因为赔了钱，竟然把店里的人裁了，只留了一个厨师、一个跑堂的。每日的蔬菜肉类，也是各种不新鲜，怎么省钱怎么来？
这样的经营，怎么会有食客上门？
最后，是武馆。
武馆的那位管事，倒是不像前面那三个偷\/奸\/耍\/滑。武馆经营不善，是武馆得罪了人，所以办不下去。
……
总之，坏的坏，蠢的蠢，导致四家店铺全都不能盈利。
“明明该是一手好牌的，却打得这么臭。”宁清舒有些不舒服地皱了皱眉。
或许是因为她前世是个生意人，所以不能忍受这样的事。
“既然现在这四家店铺落到了我手里，那我就不能让它们再继续亏损下去……”宁清舒看着手边的账本，低声道。
四家店铺的情况都不容乐观。庄子那边的账本虽然还没送过来，但看那庄子管事的态度，估计也好不到哪儿去……
麻烦很多，想要解决，得一步一步来。
宁清舒又想了想之前看得账本，还有刘篱打听回来的消息。很快，就在心里有了个计划。
“民以食为天。那就从食舍开始。”宁清舒舒展了眉头，道。
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