因为她事先是先将鸡肉切成块腌制的，所以腌制入味的效果才更高。
古代农村家家户户都舍不得用油，李诗诗也是一样的。
而且这个时候还没有研究出如何压豆油，大家用的还都是菜籽油。
所以李诗诗也不敢确信自己这炸鸡是否能够炸成功。
起锅烧油，待油温三四成热的时候就把鸡肉放进去，这样避免了鸡肉外焦里生的情况。
在炸鸡肉前。李诗诗并没有用面粉裹炸鸡再下锅。
毕竟这个时候大家吃粗粮多，家家户户大米白面的少，她自己都舍不得吃，又怎么能用在这事儿上呢？
待鸡肉炸的七八分熟，李诗诗又进行了一次复炸。
这一盆香气四溢的炸鸡就算做得了。
婉妙和婉然两个小馋猫，从李诗诗开始炸鸡肉的时候就眼巴巴的等着。
现在好不容易炸好了，两个孩子立马兴奋起来，想要尝尝。
李诗诗笑了笑，转身拿了两个瓷碗，给两个孩子一人夹了几块，说道：“看看好不好吃。”
俩孩子忙不迭的点头，接过筷子和碗，眼睛里直冒光。
李诗诗笑着瞧着她俩。
婉然婉妙虽然都是从一个娘肚子里出来的，但性格却是截然不同。
如今的婉然不再像以前那样谨慎又胆小，鸡肉到了手里，便赶紧拿起筷子夹了一块，连吹都没吹直接塞进嘴里。
小孩嘴嫩，鸡肉又烫，刚进嘴婉然便烫的跳了起来，一边用手扇着风，一边又忍着热。却始终不肯将鸡肉吐出来。
李诗诗既心疼又想笑。
只是等吃完鸡肉，婉然这舌头上又免不了烫出泡了。
“怎么样，好吃吗？”李诗诗看着在一边默默吃鸡肉的婉妙。
婉妙头也不抬低头吃着肉，随后含糊不清的回答：“好吃好吃。”
李诗诗顿时放下心来，随后自己夹了一块尝了尝。
味道虽然不及在现代那样鲜美，但好在鸡肉不柴味道适中。
随后她嘱咐婉妙和婉然在家看家，自己将炸好的鸡肉包好，随后去了宋刘氏和吴婶子家。
现如今，宋刘氏因为有了李诗诗的油炸臭豆腐，在村里也支了个不大不小的摊子，日子也好过了不少。
前两天她还跟自家爷们讨论想去镇子上做生意的事情呢。
结果今天早晨，宋根生就说了想要去镇子上支摊的想法。
正好李诗诗给宋刘氏送鸡肉的时候听到了这事儿，李诗诗突然想到，若能够让她们这三家联手，很多事情都很好解决。
再加上夏天到了如果一直做臭豆腐生意也不会太好，但若是能做一些符合夏季的饮食，受众会更广。
这样最起码她们三家，就不会一直苟在这里靠着老天爷吃饭了。
若发展的好，李诗诗不仅能够实现自己富裕，还能顺带解决共同富裕的问题。
一想到这李诗诗瞬间兴奋了。
但她知道这些事需要更长远的筹谋，而她更重要的事是，把当前的问题解决。
其他的交给时间。