舒雨晴。
舒雨晴和同学们来到火锅城坐到了不远处的一桌。
周萧这个时候才想起来,舒雨晴在江城师范大学念书,也在附近,晚上和同学一起来吃饭挺正常的。
今天舒雨晴的打扮就和周萧看到的不一样了。
前段时间,舒雨晴跟着郭金宇的时候穿着比较暴露,而今天她打扮得十分青春——洁白的羽绒服下面是黑色的短裙,以及红色的小皮靴,这才有学生的样子。
周萧上次和舒雨晴谈话之后,舒雨晴也没有来找过周萧,也不知道和她说的那些话,她听懂没有。
火锅店的人很多,舒雨晴也没有看到周萧,她和同学们三三两两坐下后,开始点餐。
周萧笑了一声,也没有主动打招呼点了一些菜。
江城的火锅锅底很多,比起山川省和山城市,不是那么辣。比起北方一些城市不是那么咸,比起南方沿海的城市又不是那么甜,可以说是比较适中。
周萧点了鸳鸯锅,又点了火锅常见的爆肚、火腿、鸭肠、牛肉等菜品。
很快菜上来了,周萧先是涮了一片毛肚,尝了尝。
味道中规中矩,尝了其他菜品,同样如此。
其实无论是毛肚、牛肉还是鸭肠,周萧一下就吃出了这是冷冻食品。
火锅店为了追求自己的利益最大化,除了新鲜的蔬菜以外,大部分内脏和肉制品都是购买冷冻食品。
这样做,既降低了成本,又不用担心食材变坏。
周萧看了看价格,一份牛肉的价格12元。
这个价格非常低了,因为在市场上买新鲜的牛肉这样的分量都不是这个价。
火锅城还负担不菲的成本还要利润,牛肉卖这个价,不是没有利润,而是利润会非常少。
依照郭金宇对金钱的挥霍程度,这点利润够?
仅仅从食材,周萧就发现了问题,也不知道这食材是哪里进的。
周萧轻笑了一声又吃了一片牛肉。
牛肉其实一点牛肉味道都没有,反倒是有一点点腥臭味,这种味道必须要依靠火锅的调料压制才行。
所以天下火锅都是一个味道——火锅底料的味道。
这就说明周萧的判断是正确的,德江火锅城之所以生意好,并不是因为它的味道而是他的位置好。
怎么才能够让德江火锅店的生意黄了,周萧虽然还没有注意,但是已经有了方向。
吃惯了青霞村美味天然食材的周萧对火锅店的食材实在是不感兴趣,他继续点了很多,都只是每样都品尝了点,但都是用于判断食材是否新鲜,是否好吃,但绝对不会吃完。
时间已经来到了六点半,冬天,江城的日落时间很早,天已经黑了,火锅城的生意也好了起来。
不少食客在大堂里面觥筹交错,把酒言欢。
学生们更是端着酒找同学或者是辅导员一个个地敬,似乎酒量才能够说明自己的能力,大家在火锅味之间挥洒着自己的青春。
周萧准备撤退的时候,舒雨晴那一桌也开始热闹起来