一口大水缸，上面安放一个定制好的瓦质漏斗，先用稻草堵塞住漏斗的漏口，再把这个时候市面上卖黑砂糖熬化，倒入瓦质漏斗中，这种黑砂糖就是这个时代用甘蔗生产出来的成品糖。
等黑砂结定在里面后，除去稻草，用黄泥水淋下漏斗中的黑砂糖，黑渣从漏斗流入下面缸中，漏斗中留下白霜，最上一层约五寸多，非常洁白。
这个过程有些费时间，午饭都是让人送进来吃得，不过等院中一群人眼看着，听着林彻的指挥，在自己亲手操作下，一堆黑乎乎难看的要死的砂糖，就这样简单的就变成了雪白晶莹的白糖，对林侧的神奇更感佩服。
摆开一排六口大缸，安上漏斗，让大家按着流程操作开来，没多一会大家都熟悉了。
林彻这时候和小虫交代着一些想法，小虫用刚到手的新铜笔在纸上做着记录。
“恩，大致就想到这些了，你摸索材料的时候，多设置一些不同比例，做好标记，然后比较出最合适的配对，事情不难，就是大胆尝试，小心求证，每次试验都要记下过程。明白了吧”
林彻一副甩手掌柜的姿态，把繁琐的试验任务都交给了小虫，妥妥的压榨童工，别说小虫都才十五岁，那群小子里还有十一岁的呢。
万恶的资本家！
“至于这群学徒，你也要仔细带着，看看各人的擅长，性格，做事能力，做好记录，方便以后分别培养，都是家里的人，比外人可信，另外，识字算数的教学也不能落下，我会让府里学塾里的先生到这里来帮你，我会在这里给你们专门建一处地方，用来做摸索探讨和继续学习的。”
还算良心没有全部丧失，林彻没忘了给他们提供良好的条件。
“阿郎放心，你交代的事我会仔细摸索的，尽早先把坩埚的材料确定下来。”
小虫发觉又有新东西可以探索，也很是期待。
“恩，我会和郑管事罗管事交代的，要什么尽管和他们说，我不惜一切代价。”
林彻说着，最后唤来罗标和郑管事，仔细交代了一番这群未来工程师的事情，还有新建糖坊的事宜。
时间差不多了，林彻也没忘记今晚自己的新兵期练习任务，打着灯火，车马回到了林府。
一夜无话，做完练习，泡澡睡觉，寅时准时起来出操，一切都和往常一样。
等林彻从西山回来，正大嚼着早饭的时候，因为习武而好几天没去请安的林老太爷却让海伯来唤，说是给他请的先生到了，让他到老太爷的浪余院拜见。
“先生？什么先生？”
林彻好不容易把嘴里的大块肉给咽下，一脸茫然的问着海伯。
海伯摸了摸发胀的膝盖，“彻哥儿，你该上学了。”
接着又嘀咕了一声，“要变天了？”
（本章完）