“好吃,谢过净一大师!”
“谢过净一大师!”
……
彭力终于想起来这位厨师是何人,于是也拉着宋诗琼站了起来,微微躬身道:“谢过净一大师的美食!”
净一大师乃雾都重庆名刹古寺“玉佛山寺”的一位得道高僧,净一是他的出家法号。
如果仅仅是得道高僧,彭力还不一定认识,但是净一大师还有另外一重身份,是华夏国三大素菜流派之一的寺院素菜的领袖,同时也是三十四座玉佛楼的创始人。
净一大师取下头顶上的白高帽,露出了他那光亮的脑袋,上面有九个显眼的戒疤。
摘下了帽子的净一大师,显得更加的和善出尘,微笑着抬手示意众人坐下,说道:“不用如此,大家继续吃,等下我们再一起听听此次比赛的规则,可好?”
众人都点头赞同,后面来的人也都自觉地加快了用餐速度。
八点二十分,全部人都吃完了早餐,王茜再次充当了解说员:“本次全国素菜大赛共有971名专业素菜厨师报名,经过各省的初赛,每省决出前三名,一共102位素菜厨师参加此次大赛。
共分三轮,每轮限时四十分钟,34位厨师同时烹饪,由九位评委共同决出前十名,中午十二点可以决出前三十名。
下午进行决赛,限时两个小时,根据九位评委的评分进行排名。
而九位评委在给菜肴打分时请以公平、公正、专业的态度来进行评分,因为比赛的全程都是现场网络实时直播,晚上七点央视美食频道还会跟踪转播。”
随后,宋诗琼和其他评委带来的徒弟,被工作人员带到了比赛现场。
而九位评委则是一起沟通了一下评判标准,采用的也是华夏国传统的“色香味”三重评判法。
九点,在王茜的带领下,走向了二楼的比赛现场。