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第29章 混入餐馆

“下次给客人上菜的时候,用这种雕花。”

“是。”两个徒弟同时躬身,然后各自拿起一根萝卜,开始练习雕花。

张善眨巴眨巴眼睛,这就说完了?山谷建一就是这么教徒弟的?你不该讲一下怎么下刀,用什么技巧之类的吗?

张善原本以为这个很简单,自己可是能切土豆丝的,切个生鱼片还不很容易?他看很多生鱼片,貌似也挺厚的。

可这雕花就太难了,别人是眼睛看会了,手不会。他是眼睛都没看会!

他给自己打气,没关系,先跟刺身之神的两个徒弟学点基础也行。

两个徒弟的萝卜花雕出来了,甚至每个人都不止雕了一个……张善依然没看懂。

他感觉自己是不是错了,貌似学习刀工,不是看就能看会的。

要不,上手试试?

“小子,一根胡萝卜你洗了半个小时,在偷懒吗?”山谷建一怒道。

“啊?哦,这就换。”张善开始洗第二根胡萝卜。

山谷建一的大徒弟平田治二摇摇头,看来不用三天,师父就得把这小子撵走。

倒是傍晚,来了一桌南韩客人的时候,张善真的用流利的韩语跟对方交流,这点让山谷建一比较满意。

晚上八点,平田治二来到张善面前:“你下班了。”

山谷建一早在半个小时之前就走了,一个下午,就好像完全没注意到张善一样。

“我帮忙收拾一下厨房吧,平田桑,我要学刀工,应该从什么地方开始?”

平田治二看了眼张善:“我拜师师父之后,先切了两年的萝卜。”

两年?!

张善呆住了,难道自己要在这个副本里生活几年不成?

可能还不止,自己毕竟没有天赋,也许切萝卜都要切四五年。

“张桑,学厨是很辛苦的,如果你没这个心理准备,我劝你还是放弃吧。你还年轻,学点别的也好。我明白你想重开当初你父亲的餐馆,但学厨也是要天赋的。”

“天赋指的是什么?”

“眼睛、手、心。一眼能够看出一份食材的好坏,知道从哪里下刀。手足够稳,且手指灵活,速度还要够快。食物不只是用来果腹,还要给人带来享受,所以一定要足够用心。”

“那我觉得我还挺有天赋的,我端盘子的时候手就很稳,而且我手指贼灵活,堪比加藤老师!”

“加藤老师是谁?”

“呃~~一个手活大师。”

“天赋不是你自己觉得,要师父认可才行。还有,一个好的厨师,手上是不应该有饰品的。”

张善看着手上的存在感戒指,他好像知道怎么让山谷建一多注意他了。

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