对于沈鑫来说刚刚过去的十月事情很多,而且他熬粥的手艺又上升了,因为整个十月基本上都是他帮福伯熬得粥。没办法口鼻外斜的福伯只能吃流质食物,所以沈鑫只能替他熬粥而且还不能是普通的粥。
毕竟如果熬制普通的粥,大概等到福伯恢复健康就得花费相当长的时间去进行身体恢复。虽然喝着特殊熬制的粥不见得能够帮忙恢复身体素质,但是最起码能在一定程度上补充营养以及通过特殊的粥来驱毒。比如说用红菜,绿豆,松仁,龙眼以及南瓜熬得五色粥,如果用普通的蔬菜熬出来,大概基本上没啥营养,颜色也不好看。
但是沈鑫用都是cgj内的特殊时蔬,红菜是晶红紫背天葵,不同于普通的紫背天葵成熟后叶子会变绿,这种晶红紫背天葵成熟后叶子呈现晶红色是一种非常好的清热解毒的蔬菜,当然生长时间也从过去的一年可以张七叶,变成了现在两三年才能采集五六片叶子。
至于绿豆色泽清润,体积也更大,沈鑫没有选用翡翠绿豆而是选择了解毒效用更好的天青绿豆。顾名思义这个绿豆色泽接近天青色,表面光滑如同镜面,而生长期也是比普通绿豆要长,春天发芽秋天才能结果,而且必须在落霜之前把绿豆收集起来,不然只要落霜没有摘下的豆荚就会直接爆开把里面的豆子弹射出去。
松仁则是宝塔松仁,看起来松子并不大,可实际上看到它的松果就知道这也是一种变异的植物。毕竟松塔体积大如人头,而松树更是高达数十米。这种变异松树被找到的时候差点被人砍走,幸好cgj对它保护了起来,而出产的宝塔松仁也是非常稀有的珍贵食材,唯一的问题就是树木太高,每次采集都得动用吊机而且一个不小心砸下来的松果很容易砸伤人,最可怕的就是一旦松塔成熟了它会把里面的松子如同子弹一样弹射出去。
所以每一个松果在成熟前都会被套上一个强度极高的口袋,然后等着松果成熟以后把松子自动弹出松塔。目前来说培育出来的上百颗松树只有一个原种能够出产松子,其他的都还在生长期,而这些松子也不能完全炒熟,熟透了营养就没了,只能磨碎撒入粥中。
最后龙眼看起来是最近普通的品种,但实际上整片龙眼林都在cgj监管之下,一年出产的龙眼有多少颗都是计数的。因为那看起来平凡的龙眼表层黄色轻轻一扫就可以刮掉,然后露出下面如同鱼鳞一样的花纹,龙鳞龙眼这是cgj内部珍惜水果排名前十的变异种。口感甘甜温润,色泽金黄如玉,果核细小如米,最后具备非常强的补气血作用。最先变异的那颗龙眼果树被成为龙眼王,出产的果实大如拳头,两年也就长不到一百颗龙眼并且是第一年结果,到第二年的秋天龙眼才会成熟。
龙眼王沈鑫是搞不到的,哪怕是普通的龙鳞龙眼cgj内也是限量供应,再多就得花钱买了。所以福伯这住院大半月沈鑫自己就掏了十几万给他买东西,不然光靠从cgj领的早就不够了。
特殊的食材再加上特别的烹调手法,使得沈鑫这锅粥融汇了最起码五种变异食材的味道,所以能把粥熬成这样他觉得自己大概能光凭这手获得最起码三颗银星。只不过每次喝沈鑫的粥福伯都很难受,没办法效果太强,尤其是加了美食盐以后更是恐怖。那种感觉快升天的味道,让福伯每次吃完都感觉自己要换内裤。好几次福伯都很想说不要再给自己熬粥了,只是当福伯有次把粥分了部分给他老婆以后他就没有再说话了,因为那天她老婆把他病房的门给锁了然后…咳咳,总之福伯后面基本上每次都只喝半锅,剩下的都让给自己的老婆,然后明明快接近六十岁的鲁夫人一个月下来仿佛年轻了二十几岁一样。
当然仅仅只是气色而不是面容,面容最多也就年轻了十几岁的样子,然后过了几天沈鑫就把熬粥的方法和配方交到了cgj内部厨艺交流中心里面。因为这种五色粥效果太好,准确的说对年老妇女的效果太好了,所以自然有人想要了。只是就算拿着配方没有配合的技术,想要熬出味道平衡,同时活性能量不流失的五色粥也是很困难的。
可以说几次尝试失败的那些国宴大厨不得不承认一点,那就是某个小家伙有了和他们并列的资格,至少在熬粥这件事上他们是这样承认的。但是其他方面就不一定了,毕竟每个顶级国宴大师都有自己引以为傲的地方,尤其是在这个变异的时空中,没一手特别的东西想在竞争激烈的cgj后勤部挂顾问头衔那是不可能的。
实际上在知道这种粥的好处以后,沈鑫家里也是足足喝了整整一个月的粥,然后基本上他看到粥都快吐了。同样在能够正常咀嚼食物以后福伯也不想继续喝粥了,然后让沈鑫搞得第一种菜式不是别的而是牛革便汤,只不过这个要求让沈鑫忍不住有所遐想。
“真是的!我都没女朋友,竟然还让我搞这玩意,福伯真的是堕落了。”吐槽的沈鑫直接把弄好的汤塞进保温箱,他不会亲自送去因为临近午餐时间整个后厨是相当忙碌的。