第三块
卡兹卡兹卡兹卡兹~
吃过缙云烧饼的都知道,这种烧饼极其的薄,吃起来极其的脆。看着很大,但其实分量很少。要是一个成年男性想吃烧饼吃到饱,估计得来个五六张。
斯内普其实胃口还是很好的,他一口气连吃了六张饼后擦了擦嘴:“哼,味道也不过如此。”
“教授,说话前能把嘴角的梅干菜弄干净吗?”云河眉头跳了跳,所谓的放下碗骂厨子,大概就是这个样子吧。
“在烧饼里面加入一点芝士,混合着吃味道会更好。”斯内普提出了一个小小的改良意见。
云河上辈子可没有见过路边的缙云烧饼里面有加芝士的。
他有些怀疑道:‘这样能好吃吗?’
“自然会好吃!这种烧饼的饼皮很脆,比意大利披萨还要脆。里面的肉味很香浓。但是口感上相对单一一点。如果在肉馅里混入一点可以拉丝的芝士,那么就可以获得一个更好的口感了。”斯内普说的头头是道,宛如一个美食家。
云河思考了一会儿,嗯,好像有点道理。
他当即再做了一个缙云烧饼,这一次里面包的馅料不光是小葱肉馅了,还有被切的很碎的芝士碎一并铺入饼中。
在炭火的烘烤下,烤桶内的温度高达三百多度。强大的热力舔舐着面饼,在热量的作用下,面饼内所包裹的肉馅开始被逼出油脂,渗透进入面皮,让面团进入一种半烘烤半油煎的神奇状态。
而同时,在热力的作用下,内陷包裹着的芝士也开始融化。芝士真的是一种很奇妙的食物,由奶制作而成,从液体变化为固体。而通过加热,又变成半固态半液态。
当这个包裹着芝士和肉馅的烧饼被拿出来的时候,它散发着与传统缙云烧饼完全不同的香味。
除了面香和肉香之外还有一股浓烈的奶香味。
云河咬下一口,面皮的香,肉味的香,还有芝士的香在一瞬间全都在口腔中爆了出来。而最美妙的是,扯断烧饼的时候芝士拉丝的口感。
“唔,不错啊。这个改良的可以啊。”
云河将另一个这样做的烧饼递给了斯内普,斯内普咬了一口,然后他终于下了一个肯定:“比意大利披萨好吃。”
云河突然想到上辈子的一个笑话,说意大利披萨是马可波罗在中国吃了烧饼之后带回意大利的。但是意大利人不知道该如何把馅包进饼里。所以他们只能放在面上。然后成为了意大利披萨。
而自己现在遮掩,在缙云烧饼里加入一些芝士,吃起来居然真的有几分意大利披萨的味道了。
“味道可以,明早我要吃着当早饭。”斯内普吃干抹净擦擦手下了命令。
“哈?我早上哪有时间给你做这个。”云河表示自己要以学业为重。
“你就不会教霍格沃茨的家养小精灵做这些菜吗?真蠢!”斯内普哼了一声转身就走。
听了他的话,云河恍然大悟。对啊,原来如此。是了是了,何必自己做呢。自己只要研究出来这些菜的做法,然后交给家养小精灵们就可以了啊。
而且自己是邓布利多的崽,家养小精灵会特别给自己的面子。嗯,以后自己多研究一点好吃的,然后交给家养小精灵们,然后还可以自己制定菜单,每天吃什么都自己说了算。
对嘛!这才是自己作为魔二代在学校该有的生活啊。
云河话不多说直接去到厨房找到负责厨房的家养小精灵们开始他的授业大计。
而霍格沃茨的食堂历史从今晚走向了另一个拐点。